Destilería de sake Hirase   平瀬酒造店

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Destiladora de sake Hirase.

Destiladora de sake Hirase.

La autoridad del sake

Hirase, la más antigua destilería de sake de Takayama, valora sus hermosas y preciosas botellas ...

Ya van catorce generaciones de dueños que seleccionan su arroz en las prefecturas de Hyogo y Takayama para luego mostrar su sake, como si fuera un tesoro, en las hermosas vitrinas de su tienda.

Si vienes en enero o febrero podrás asistir a una visita gratis que dura unos cuarenta minutos y aprender las diferentes etapas de fermentación y fabricación del sake "kusudama", uno de los más conocidos y más caros ...

No puedes dejar de visitar esta tienda antes o después de un paseo por el tradicional barrio de San-machi Suji ...

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